Carottes glacées à l'orange

Carottes glacées à l'orange

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  • Préparation

    5 mins

  • Temps de cuisson

    15 mins

  • Donne

    4

Ingrédients


  • 1 livre (500 g) de carottes, coupées finement
  • 1 grosse orange, pressée
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de margarine Becel® Or
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de sucre
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de menthe fraîche or persil frais haché , hachée

Préparation

Étape 1

Mettre dans un faitout moyen, les carottes, le jus, la margarine Becel® Or et le sucre, amener à bouillir. Réduire le feu et mijoter couvert, remuer de temps en temps, jusqu'à ce que les carottes soient cuites mais croquantes environ 15 minutes.

Étape 2

Retirer du feu, ajouter la menthe. Mélanger. Servir.

Information nutritionnelle:

Recette : Carottes glacées à l'orange
Donne : 4

1 portionTeneur% valeur quotidienne
Calories:80  
lipides:2 g 
saturés:0 g 
trans:0 g 
gras polyinsaturés:0.5 g 
gras monoinsaturés:1 g 
cholestérol:0 mg 
sodium:95 mg 
glucides:14 g 
fibres:3 g 
sucres:7 g 
protéines:1 g 
vitamine A: 380 %
vitamine C: 30 %
calcium: 4 %
fer: 2 %
oméga-3:0 g 
oméga-6:0.5 g 
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