Ragout de champignons

  • Cuisson15
  • Préparation15
  • Portions4
recipe image Savoury Mushroom Medley

Liste des ingrédients

  • 2 cuillères à soupe
  • 1 livre , (blancs, cremini et/ou shiitake), coupés en quartiers.
  • 1 , coupé
  • 1 gousse , émincée
  • 2 cuillères à soupe
  • 1 cuillère à thé , finement hachées
  • 0.13 cuillère à thé

Instructions

Faire fondre la margarine Becel® Or dans une grande poêle antiadhésive sur un feu moyen-grand et cuire les champignons avec l'oignon, remuer occasionellement, environ 10 minutes pour que les légumes soient bruns et presque cuits. Ajouter l'ail, cuire 1 minute. Ajouter le sherry, thym et poivre, cuire 2 minutes en remuant fréquement pour que le vin soit absorbé.