Pâte à biscuit tout usage à base de plantes
Impossible de réaliser un chef-d’œuvre sans toile! Commencez la création de vos biscuits avec notre pâte à biscuit tout usage à base de plantes. Vous pourrez ensuite la personnaliser en y ajoutant vos ingrédients préférés!
Cuisson10 min
Préparation10 min
Portions30
Liste des ingrédients
- 1 3/4 tasses (425 ml) farine tout usage
- 1 1/2 cuillères à thé (7 ml) fécule de maïs
- 1 cuillère à thé (5 ml) poudre à pâte
- 1/2 cuillère à thé (2 ml) bicarbonate de soude
- 1/2 tasse (125 ml) margarine Becel® Originale
- 3/4 tasse (180 ml) sucre granulé
- 1/4 tasse (60 ml) compote de pommes non sucrée
- 1 cuillère à soupe (15 ml) lait de soya
- 1 cuillère à thé (5 ml) extrait de vanille
- 2/3 tasse (150 ml) ingrédients au choix, (fruits séchés, morceaux de chocolat, noix, graines, etc.)
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Réserver.
- À l’aide d’un batteur électrique, battre la margarine Becel® originale et le sucre granulé jusqu’à consistance légère et crémeuse. Ajouter la compote de pommes, la boisson de soya et la vanille et bien mélanger.
- Ajouter graduellement le mélange de farine et battre juste assez pour l’incorporer en raclant de temps à autre les parois du bol (ne pas trop mélanger). Incorporer votre choix d’ingrédients. Réfrigérer la pâte pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit refroidie.
- Sur la plaque de cuisson, déposer des cuillerées de pâte à environ 5 cm (2 po) les unes des autres. Cuire 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir pendant 5 minutes sur une grille, puis retirer les biscuits de la plaque et laisser refroidir complètement.
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